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Categoria: Food&Beverage

In Sud Africa nasce una piattaforma digitale per l’export del vino locale

L’utilizzo della tecnologia digitale è la strategia del Sud Africa per aiutare i produttori nell’export del proprio vino. Sono previsti anche servizi legali e commerciali per quei produttori che non si sono mai dedicati all’esportazione

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La tecnologia della distillazione dei liquori adotta il Machine Learning

Big Data e Machine Learning entrano in un altro settore tradizionali degli alcolici, la tecnologia della distillazione dei liquori. Si possono ottenere nuovi sapori e nuovi aromi, si riesce ad ottimizzare la distribuzione e migliorare il delivery, anche self-service

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