Le tecnologie di AR sulle etichette delle bottiglie potranno portare a interessanti sviluppi anche nei settori delle degustazioni e delle grandi fiere commerciali, con panel di degustazione e workshop visualizzabili dal proprio smartphone semplicemente inquadrando un cartellone pubblicitario
Lascia un commentoThe Digital Wine Articoli
La canadese Quini ha prodotto una piattaforma che correla note di degustazione e dati di vendita. Ha ottenuto da poco il secondo finanziamento, che le consentirà di sviluppare anche una rete di vendita autonoma
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Una fiera vinicola online, prima di questa emergenza nessuno ci avrebbe scommesso. Eppure la necessità ha fatto nascere nuovi format anche in un settore quanto più tradizionale come quello del vino. Complimenti davvero per il coraggio e la capacità organizzativa.
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Continua la tendenza di acquisizione e collaborazione fra il mercato fisico e quello digitale del vino. Constellation Brands ha acquisito Empathy Wines, il wine club di Gary Vaynerchuck. L’industria del vino, tradizionalmente legata ai negozi fisici, si è accorta del mercato digitale e corre ai ripari.
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La gestione digitale del mercato del vino ha avuto una accelerazione durante la pandemia, tra eventi virtuali e necessità di tracciatura spinta delle bottiglie vendute. La vendita online farà cambiare sia i punti di vista che la filiera, che dovrà per forza adeguarsi.
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Da locale a globale, da fisico a digitale, così si trasformerà la Milano Wine Week 2020, dal 3 a 11 ottobre, con eventi fisici e molti eventi e masterclass interattivi trasmessi da Londra, Monaco, Mosca, Pechino, Shanghai, Hong Kong, New York, San Francisco, Miami e Toronto
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L’edizione 2020 della National Prosecco Week avrà esclusivamente eventi online, degustazioni e presentazioni del territorio, con produttori e distributori internazionali
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La pandemia ha evidenziato limiti e possibilità, ed anche l’automazione nella ristorazione sta iniziando ad avere un senso. Esperimenti di robot camerieri o sommelier, sistemi…
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