La pandemia ha evidenziato limiti e possibilità, ed anche l’automazione nella ristorazione sta iniziando ad avere un senso. Esperimenti di robot camerieri o sommelier, sistemi di prenotazione del cibo, sono tecnologie che fino all’inizio dell’anno
La pandemia ha evidenziato limiti e possibilità, ed anche l’automazione nella ristorazione sta iniziando ad avere un senso. Esperimenti di robot camerieri o sommelier, sistemi di prenotazione del cibo, sono tecnologie che fino all’inizio dell’anno
