Lotta digitale ai cambiamenti climatici per le cantine del Sudafrica

La tecnologia digitale nei vigneti è uno strumento necessario per combattere i cambiamenti climatici, usando stazioni meteo e analisi dati per capire non solo l’evoluzione, ma soprattutto per fare le scelte più giuste nei prossimi anni. In Sudafrica stanno testando nuove mappe meteo a disposizione di tutte le cantine vinicole

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