Dal problema del manico della chitarra rotto ad un sistema per tenere sotto controllo i parametri ambientali del vino e di altri beni deperibili. È il device di Blustream, usato per il vino, il cibo e molti altri prodotti
Categoria: Tecnologia Wine&Food
La tecnologia in agricoltura cresce anche in Italia
In Italia il settore dell’agritech vale 480 milioni di €, il 5% del totale mondiale. La scarsa penetrazione delle connessioni Internet nelle zone rurali è uno dei primi problemi, aumentano le startup dedicate al food delivery
Nella logistica di WineDepot arrivano i magazzini refrigerati per il vino
WineDepot continua l’aggiornamento della sua rete di delivery dedicata al vino con la costruzione di nuovi depositi refrigerati per i vini dei distributori e rivenditori della sua piattaoforma
Vinix Platform è online
Nata nel 2013, Vinix è stata, ed è ancora, la prima piattaforma social per acquistare il vino. Il sistema di fondo se vogliamo è semplice,
Prosus investe in piattaforme di food delivery
Prosus sbarca all’Euro STOXX 50, rafforzando la sua posizione in Europa. Sta investendo in piattaforme di food delivery centinaia di milioni di dollari. Il prossimo trend tecnologico sarà la vendita e la consegna diretta di cibo e vino
In Sud Africa nasce una piattaforma digitale per l’export del vino locale
L’utilizzo della tecnologia digitale è la strategia del Sud Africa per aiutare i produttori nell’export del proprio vino. Sono previsti anche servizi legali e commerciali per quei produttori che non si sono mai dedicati all’esportazione
5 applicazioni per wine bar e ristoranti
Oltre i grandi problemi la pandemia ha creato molte piccole difficoltà, che alcune applicazioni per wine bar e ristoranti possono rendere meno pesanti. Che la
La tecnologia della distillazione dei liquori adotta il Machine Learning
Big Data e Machine Learning entrano in un altro settore tradizionali degli alcolici, la tecnologia della distillazione dei liquori. Si possono ottenere nuovi sapori e nuovi aromi, si riesce ad ottimizzare la distribuzione e migliorare il delivery, anche self-service
La conferenza sul packaging del vino diventa digitale
La fiera PACK dedicata al packaging per il settore Beverage e organizzata da Wine Business Monthly ha premiato contenitori monodose e lattine, e la formula online ha consentito di allargare l’evento a partecipanti di tutto il mondo
Usare dati e immagini digitali per il vigneto
La startup GreenView della Tasmania, specializzata in elaborazione di immagini per l’agricoltura, è stata scelta per alcune presentazioni nelle aziende vinicole della California